Cocinas Lupiañez
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Cocción
Modelo MP9/1000
Plancha Modelo MP9/1000 de construcción de acero inoxidable AISI 304 18/10 / Encimera de 2,5 mm de grosor / Cajón recoge-grasas de grandes dimensiones / Mandos de latón pulido / Plancha de cromo duro con un grosor de 20 mm y 50 micras de cromo / Con petos laterales / Todo el conjunto de la plancha y petos va en una pieza desmontable sin mecanismos ni elementos / Los bulbos de las válvulas termostáticas van colocados sobre un soporte con muelles que mantienen un contacto de temperatura y están totalmente protegidos de recalentamientos por su ubicación y protección / La válvula termostática va en la parte inferior para su ventilación y buen funcionamiento / Quemadores tubulares de gran rendimiento / Patas robustas de acero inoxidable regulables en altura.
Modelo MP9/500
Plancha Modelo MP9/500 de construcción de acero inoxidable AISI 304 18/10 / Encimera de 2,5mm de grosor / Cajón recoge-grasas de grandes dimensiones / Mandos de latón pulido / Plancha de cromo duro con un grosor de 20mm y 50 micras de cromo / Con petos laterales / Todo el conjunto de la plancha y petos va en una pieza desmontable sin mecanismos ni elementos / El bulbo de la válvula termostática va colocado sobre un soporte con muelle que mantiene un contacto de temperatura y está totalmente protegido de recalentamientos por su ubicación y protección / La válvula termostática va en la parte inferior para su ventilación y buen funcionamiento / Quemadores tubulares de gran rendimiento / Patas robustas de acero inoxidable regulables en altura.
Modelo MS-200
Cocina industrial Modelo MS-200 de construcción de acero inoxidable AISI 304 18/10 / Encimera de 2,5 mm de grosor / Bandeja recoge-grasas / Parrillas de acero inoxidable / Mandos de latón pulido / Grifos y válvulas situados en partes ventiladas y de fácil acceso para su mantenimiento y limpieza / Quemadores abiertos de gran rendimiento / Patas robustas de acero inoxidable regulables en altura.
Modelo TOST-6.000
Tostador de cinta Modelo TOST-6.000 totalmente de acero inoxidable AISI 304 18/10, por su construcción no solo tuesta o gratina, sino que puede utilizarse para asados de carnes, pescados, verduras, etc.
Va provisto de unas potentes resistencias blindadas de ø 10 mm de acero inoxidable y los laterales de la cinta son con inclinación para que las grasas de los productos sean recogidas por 2 bandejas recoge-grasas.
Con su sistema de regulación de velocidad de cinta y regulación de cocción independientemente la parte superior de la inferior, tienen un campo de trabajo muy intenso y su capacidad de boca de entrada es de 360x65mm.
*Mesa no incluida en el precio. Consultar neutros.